La zapatilla ideal para cada pie

Sebastián A. Ríos
LA NACION

Elegir zapatillas no es tarea fácil. La abrumadora oferta de marcas y modelos confunde desde la vidriera de la casas de deportes. Y es así como la elección suele quedar librada al más o menos certero consejo del vendedor o a nuestro no siempre bien adiestrado criterio.

"La gente elige zapatillas por lo estético. A veces tiene suerte, pero otras veces, no, y elige un calzado que no es adecuado para su pisada ni para sus requerimientos de estabilidad o amortiguación", asegura Gustavo Güerzoni, licenciado en kinesiología y fisiatría, coordinador del Nike Running Lab.

"Es fundamental, también, tener en cuenta el tipo de uso que se les va a dar -agrega Fernando Colombo, Category Manager de Runing de Adidas-, así como el peso del corredor, ya que, a mayor peso, más importante es tener una mejor amortiguación y soportes para que el pie y sus articulaciones no sufran los impactos."

Usar un calzado inadecuado para realizar actividad física no sólo atenta contra el rendimiento esperado, sino que aumenta el riesgo de sufrir lesiones o, dicho de otra forma: "Hay alteraciones de la pisada que pueden llevar a sufrir una lesión, y usar el calzado adecuado es la forma de prevenirlas".

Dime cómo pisas... Existen tres tipos de pisada: neutra, pronadora o supinadora. La pronación es la rotación hacia adentro del eje longitudinal del pie y, si bien es una respuesta natural del pie para disipar la carga que recibe a cada paso, existen distintos grados de pronación. Y a mayor severidad, mayores son los riesgos de lesión.

"El 90% de las afecciones de miembros inferiores se relacionan con la sobrepronación, que, a su vez, suele estar asociada al pie plano -comenta Güerzoni-. Al igual que las personas de mayor peso corporal, los sobrepronadores necesitan un calzado con máxima estabilidad."

La pisada supinadora, por el contrario, es aquella en la que el pie rota hacia afuera de su eje longitudinal. "Esta pisada se debe, generalmente, a un pie con un arco muy pronunciado -señala Colombo-. Este tipo de pie es muy rígido y carece de movilidad para amortiguar, por lo que puede sufrir distintas lesiones."

La pisada neutra, según aclara, no tiene problemas por corregir. Pero ¿cómo conocer el tipo de pisada propia? Si bien hay signos que pueden delatarlas -los pronadores deforman las zapatillas en su cara interna, mientras que los supinadores gastan rápidamente su cara externa-, hoy existen estudios que permiten realizar una evaluación precisa de la pisada.

Uno de los más modernos es el sistema Footscan. "Consiste en una plataforma con más de 8000 sensores que captan las diferentes presiones realizadas tanto en forma estática como dinámica, durante las distintas fases de apoyo del pie durante la marcha", explica Güerzoni.

Esta evaluación de la pisada arroja, en cuestión de minutos, valiosa información sobre el tipo de pisada y sobre la existencia de alteraciones de la estabilidad en distintas partes del pie, al mismo tiempo que informa sobre cuáles son los puntos de presión o hiperpresión al pisar.

Todo ese cúmulo de información permite determinar cuál es el tipo de calzado más adecuado (para pisadas pronadoras, neutras o supinadoras), y sirve también para la elaboración -en caso de ser necesarias- de plantillas correctivas, funcionales o que aporten un mayor confort.

"Hoy en día, existe una gran diversidad de materiales para las plantillas, que a partir de un preciso diagnóstico de la pisada pueden utilizarse para diseñarlas y personalizarlas, brindando la solución ortopédica necesaria, según peso y edad", afirma Güerzoni.

"Muchos atletas de elite ya están utilizando las plantillas, aun teniendo una pisada considerada normal, con el objetivo de asegurarse estabilidad y confort", concluye.

1000 kms. Es la vida útil de un calzado En promedio, un calzado deportivo puede brindarnos sus servicios entre 800 y 1200 km, no más.

90%  De las lesiones En miembros inferiores, como la tendinitis del talón de Aquiles, se asocian a pisadas sobrepronadoras.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1343856

Por qué es importante el desayuno

02/12/2011

La primera comida del día aporta los nutrientes, minerales y las vitaminas necesarias para comenzar con energía la jornada. Enterate de los beneficios que trae para soportar las altas temperaturas que se avecinan. ¿Es un hábito o se adquiere? En diálogo con Universia, tres profesores universitarios revelan cuán necesario resulta para los estudiantes. ¡Buen provecho!

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Un buen desayuno para comenzar el día, la mejor receta

“Es recomendable comenzar el día con aportes de minerales y nutrientes. Desayunar es muy importante”.

Así definió a la primera comida del día la nutricionista Adriana Gullerian, vicedirectora de la Carrera Nutrición Presencial en la Fundación Barceló, en diálogo con Universia. “El hecho de vivir a las corridas impide tomar al desayuno como un hábito. Se recomienda levantarse más temprano, dedicarle más tiempo para comenzar mejor la jornada”, agregó.

Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes especialmente importantes en los adolescentes, época de gran crecimiento y desarrollo.

Los beneficios

“El hecho de desayunar provee la cantidad de calorías y nutrientes requeridos después de 8 horas de ayuno que estamos durmiendo. Sobre todo en la mañana, donde se pasa del descanso a una actividad intensiva”, explicó el Dr. Alberto Velázquez, profesor de Atención primaria y preventiva en el Instituto Universitario del Hospital Italiano.

Según explicaron los profesionales, desde la cena en la noche anterior hasta que nos levantamos, paulatinamente baja el nivel de azúcar en sangre, y se ve afectado el cerebro y el sistema nervioso. Es decir, nos vamos quedando sin combustible.

“Lo cognitivo se ve afectado sin esa comida. Varios estudios científicos demostraron que un gran porcentaje de niños sin desayunar se sienten débiles, no logran comprender en la escuela. Algo similar sucede con la actividad física”, comentó Gullerian a este portal. “El desayuno aporta el 25% de las calorías totales que ingerimos en el día; debemos tener una buena base para soportar toda la jornada”, continuó el Dr. Velázquez.

¡No saltear comidas!

Los profesionales de la salud remarcaron también la importancia de respetar la comida en tiempo y forma, por lo menos las 4 que se recomiendan cumplir para no llegar con mucho ayuno a la próxima ingesta de alimentos.

“No saltear comidas es muy importante porque si se pasa muchas horas sin comer, el organismo acumula insulina y cuando volvemos a alimentarnos, se libera esa insulina en exceso y esto contribuye a la obesidad”, explicó la profesora de la Fundación Barceló, agregando que “hay que intentar comer fraccionado, cada 3 horas aproximadamente, sin tampoco llevarlo al exceso de hacerlo muy continuado”.

Un buen desayuno

• Hidratate para no sufrir el calor. Puede suceder que las personas se sientan mal por falta de hidratación y sólidos. Es bueno incorporar líquidos con minerales, como licuados de frutas, aporta calcio, proteínas de alto valor energético.
• Incorporar: cereales, hidratos de carbono (galletitas, mermeladas, pan integral); lácteos descremados (leche, queso) y en los niños lácteos enteros; líquidos (infusiones, jugos de frutas, licuados).
• Consejos: levantarse 10 o 15 minutos antes de lo previsto; dejar preparada la noche anterior el desayuno en la heladera; desayunar en familia, que sirve también para socializar.

¡Vos también podés!

Según desarrollaron los profesionales consultados por Universia, aquellos que no lo tienen incorporado pueden comenzar intentado con líquidos, frutas e ir agregando alimentos a medida que pasan los días.

Además, comentaron que hay incentivarlo desde la familia, empezando desde pequeños, y lo relacionaron con una mejor organización y planificación.

LOS UNIVERSITARIOS Y EL DESAYUNO

Es común que con la independencia de los jóvenes de sus padres, los adolescentes comiencen a saltear comidas, lo que genera un desorden en la alimentación, más la ingesta de comidas como snacks, bebidas azucaradas, comidas rápidas, que son alimentos ricos en energía pero pobres en nutrientes.

Además, a esta edad muchos no tienen el hábito de comer frutas ni vegetales. Tampoco hacen deportes por los horarios que manejan. El problema es que cuanto más tiempo se le dedica al ocio y menos a la actividad física, hay mayor colesterol en sangre, aparece la obesidad, que impactará en el futuro del cuerpo.

Para conocer con mayor profundidad el tema en cuestión, Universia consultó a la licenciada María Eugenia Vecchi, profesora adjunta de la materia Nutrición II dentro de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Isalud. “Cuesta mucho acostumbrarse por los tiempos en que vivimos, siempre apurados, pero hay que dedicarle tiempo al desayuno porque es importante”, señaló la profesional.

Vecchi, quien además es profesora en la carrera Tecnicatura en Salud, alimentación y actividad física, en la materia alimentación y etapas evolutivas de la misma universidad, explicó que “está comprobado que el no desayunar afecta las actividades físicas y cognitivas de la mañana. Si al auto no le ponés nafta, no anda”.

Con respecto a los universitarios, la profesional comentó: “Con los adolescentes es notoria su necesidad porque hay un crecimiento por la etapa etaria en la que se encuentran. Aumenta el requerimiento de energía, hierro, calcio”.

Para finalizar, informó: “Es necesario en esta etapa cubrir los minerales críticos, esos que son los más difíciles de cubrir porque están en crecimiento. El hierro es muy importante, sobre todo en las mujeres porque comienzan con la menstruación, y en los hombres por el desarrollo de la masa muscular. Por otra parte, el calcio porque permite formar huesos fuertes, lo que evita en el futuro tener problemas de osteoporosis”.

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Fuente: Universia

Análisis Postural y Biomecánico (APB)

Para mejorar el rendimiento deportivo y prevenir lesiones muchas veces es necesario perfeccionar la técnica y la biomecánica . Para esto contamos con un sistema de filmaciones y procesamiento de imágenes en el cual logramos cuantificar e identificar los errores en los gestos laborales y deportivos. Consideramos que la mejor solución es un óptimo diagnóstico. La experiencia tanto en el area laboral, cómo en diferentes clubes deportivos de elite garantizan nuestros trabajos.